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Parmi elles, l’association de certaines plantes entre elles donne des résultats étonnants.
Des jardiniers expérimentés ont remarqué qu’en mettant les bonnes plantes côte à côte, leurs légumes devenaient plus résistants, plus savoureux et moins sujets aux parasites.
On a testé cette approche après des années pour lutter contre les pucerons sur les plants de tomates. La solution est de planter du basilique à proximité. Depuis, les tomates sont en meilleure santé et leur goût est incroyable.
Ce principe s’appelle le compagnonnage végétal. C’est une technique ancienne que nos aînés utilisaient instinctivement et qui repose sur l’entraide naturelle entre les plantes.
Comment ça fonctionne ?
En poussant à côté les unes des autres, certaines plantes créent des interactions bénéfiques. Elles peuvent :
- Repousser les insectes nuisibles
- Attirer les pollinisateurs
- Améliorer la qualité du sol
- Favoriser la croissance des légumes voisins
Par exemple, l’œillet d’Inde libère dans la terre des substances qui éliminent certains parasites souterrains. Les haricots enrichissent le sol en azote, ce qui aide les autres plantes à mieux pousser.
Ces associations permettent de créer un équilibre naturel dans le potager.
Quelques duos efficaces à tester dans votre potager
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Tomates + Basilic : un grand classique
Le basilic planté à côté des tomates améliore leur goût. Des études ont même montré que certaines molécules aromatiques du basilic peuvent être absorbées par les tomates pour enrichir leur saveur. En plus, son odeur fait fuir plusieurs parasites comme les mouches blanches.
Quelques conseils à prendre en compte :
Plantez un pied de basilic entre chaque plante de tomate
Mélangez plusieurs variétés de basilic
Taillez-le régulièrement pour stimuler sa croissance
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Fraises + Ail : une alliance étonnante mais utile
Planter de l’ail près des fraisiers aide à les protéger contre les parasites et les maladies. Les composés soufrés qui l’ail libèrent comme une barrière naturelle, tout en stimulant les arômes des fraises.
Résultat : des fraises plus saines et plus savoureuses.
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Carottes + Oignons : protection croisée
Les odeurs de ces deux légumes perturbent les insectes qui les ciblent habituellement. La mouche de la carotte ne trouve plus sa cible et celle de l’oignon non plus.
En bonus, les carottes deviennent plus douces et les oignons développent une saveur plus riche.
Associer les bonnes plantes entre elles permet de créer un potager plus équilibré, plus résistant et plus productif, sans avoir recours à des produits chimiques. Cette méthode repose sur l’observation, l’expérience… et un peu de bon sens.
Alors pourquoi ne pas essayer ces combinaisons dans votre jardin ?
