L'actualité du thème en RSS : sécurité alimentaire
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Contre l'E.coli, les concombres de l'espace
Tandis que les scientifiques européens ne parviennent toujours pas à identifier l’origine exacte de l’épidémie E.coli qui sévit en Allemagne, un astronaute japonais décide de prendre de la hauteur. Parti pour décoller mercredi 8 juin au matin, Satoshi Furukawa, membre de la mission de l’International Space Station (ISS), entend cultiver des concombres spatiaux.
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Les nouveaux diagnostics de la santé publique en Europe
« Quand la santé va, tout va !», me disait toujours ma grand-mère. Elle avait raison. Bien s’alimenter et mettre des préservatifs est un bon moyen pour se protéger du cholestérol et enlever un poids aux séropositifs menacés de prison dès qu’il veulent passer à l’acte. Et puis pour le reste, il y a Google. Inutile d’être docteur, faire un diagnostic, c’est son boulot ! Surtout si je vais en Roumanie, dont tous les docteurs ont pris « l’autoroute de la santé » vers la France. Une chose est sûre : quand la santé m’abandonnera, je serais sûr de mourir dignement. A la Slovène. Mamie, pour ta sagesse, voici nos récits autour de la santé publique en Europe.
Patate transgénique sauce européenne : les OGM dans nos assiettes ?
La Commission européenne a autorisé la culture de la pomme de terre transgénique Amflora, qui permet l'obtention d'amidon industriel. C’est la première fois depuis 1998 qu’un organisme génétiquement modifié (OGM) reçoit l’autorisation d'être cultivé. Réaction contrastée des éditeurs européens.
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Légumes bio: coopérer pour mieux acheter
Ils permettent de se procurer des produits respectueux de l'environnement et cultivés dans un esprit équitable… sans se ruiner : en Allemagne, les « groupements d’achats solidaires » se développent et sèment leur philosophie du « bio pour tous ».
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Une cuillère de sel dans ton pain?
Que ce soit pour faire un bretzel ou un pain de seigle au levain, le pain et le sel restent des ingrédients indispensables en Allemagne malgré la folie des directives européennes.
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Pêcheurs sénégalais : naufragés en sursis
Surexploité, le poisson se raréfie sur le littoral sénégalais. Et les pêcheurs, victimes des accords commerciaux avec l’Union européenne, partent en pirogue vers les côtes du Vieux continent.
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Des poissons d’avril à la télé belge
Des lignes de téléphone exclusivement flamandes, rêve ou réalité ? Alors que les Etats-Unis et l’UE se jouent des tours autour de l’hormone de croissance, les lobbyistes rient jaune. Dernières nouvelles de Bruxelles.
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Alerte à la dioxine sur la mozzarella
Suite à la crise des déchets napolitains, de la dioxine a été prélevé sur la mozzarella locale. L’Europe donne l’alerte. Mais la concurrence, coréenne notamment, pourrait profiter de ce carton rouge. Interview.
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Dernières nouvelles de Bruxelles
Fuites dans les rapports sur l’adhésion des Balkans et de la Turquie, embrouille diplomatique bosniaque et ripaille institutionnalisée pour la semaine européenne de la ‘bonne bouffe’.
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« Le commerce équitable n’est pas de la bienfaisance mais une alternative »
Comment expliquer le boom des « achats intelligents » en Europe ? Le point avec Gaga Pignatelli, une représentante italienne du commerce équitable.
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L'Europe tire sur la corde
Une personne de 70 kilos doit boire en moyenne 2,1 litres d’eau par jour. Toutefois, seul 1% de l’eau disponible sur terre est propre à la consommation humaine et près de 70% de cette eau est utilisée pour l’irrigation.
Pêche au thon : Greepeace voit rouge
Le thon rouge, une des espèces les plus prisées en Méditerranée est aujourd'hui en danger pour cause de surexploitation régionale. Le plaidoyer de Greenpeace France.
Pas de goût sans éthique
Voyage dans la galaxie des mouvements civils qui ont fait de la qualité des aliments le rempart d’un engagement militant.
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La Ferme des Animaux en 2006
Nouveau chapitre au classique de Georges Orwell La Ferme des Animaux : les animaux de la ferme recrutent des oiseaux malades dans un nouveau Djihad contre les êtres humains.
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Vers le bio-monde ?
La demande en aliments sains et de bonne qualité augmente. Une raison pour laquelle l’UE investit de plus en plus dans les biotechnologies. Mais que réserve donc le futur à nos assiettes ?
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Une décennie de psychoses alimentaires
De Lisbonne à Varsovie, on boude le rayon volaille. La scène prend des airs de déjà-vu. Pour cause, la décennie écoulée en Europe a été rythmée par les crises alimentaires.
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