L'actualité du thème en RSS : manger
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J’ai mangé une langue de bœuf avec Destin
Mercredi, 20h30 J’ai rendez-vous aux Pipos dans le 5ème arrondissement de Paris avec mes bons amis Marky et Louis Georget : Destin quoi. Le nouveau groupe parisien adepte de la Hard variété est aussi – je vais le constater assez vite - fan de Hard nourriture.
A Nantes, les étudiants se nourissent pour un euro !
Laitages, fruits et légumes, viandes, produits secs, boîtes de conserves… Les denrées équilibrées que l’étudiant ne regarde même plus au supermarché où il achète ses pâtes aux beurres, faute de finances suffisantes, sont vendues à un euro symbolique au marché solidaire de l’Association de Solidarité des Etudiants Français (ASEF) depuis 10 ans. Chaque jeudi, le marché solidaire qu’il organise est bondé. Reportage.
Le goûter du dimanche en Allemagne : une religion
Où a-t-on le plus de chances de rencontrer une famille allemande un dimanche après-midi? Certainement pas devant la télé, même si elle ronronne en arrière-plan… Non, vous risquez plutôt de surprendre la famille attablée autour d’un café et, plus important, d'un gâteau. « K und K » pour « Kaffee und Kuchen » : une véritable liturgie laïque.
L’Europe végétarienne : les tomates ça envoie du paté !
Le dernier roman de Jonathan Safran Foer Eating Animals vient juste de paraître en traduction allemande - Tiere essen - et l’auteur est déjà fêté en Allemagne comme le nouveau Messie végétarien. Des poireaux pour remplacer les saucisses au pâté de foie ? On sent que de plus en plus d’Européens sont touchés par l’esprit « sans viande ».
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Les frites « Schranke » : ketchup-mayo, Ruhr et métallos
Avec le projet Ruhr.2010, l'Europe entière va enfin découvrir l’offre culturelle si attrayante de la région allemande de la Ruhr. Mais qu’en est-il du programme culinaire ? Qu’on se le dise, seule une portion d'authentiques frites « Schranke » peut représenter dûment la capitale européenne de la culture de l'année 2010.
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Zapiekanka, le casse-dalle sacré des Polonais
Deux heures du matin sur la Plac Nowy (Place neuve) de Kazimierz, un des quartiers juifs de Cracovie. Au milieu du parc, Okrąglak (la Rotonde), un bâtiment rond avec une douzaine de fenêtres, séparées les unes des autres par moins d'un mètre. Devant chacune d’elles, une dizaine de personne fait la queue : c’est l’heure de la zapiekanka.
« Initiative pas de mannequin » du magazine Brigitte : la mode prend des formes
Selon l’empereur de la mode Karl Lagerfeld, seules les filles « taille zéro » intéressent les gens. Mais en Allemagne, Brigitte, la revue féminine au plus fort tirage, a lancé l'Initiative Ohne Models (« Initiative pas de mannequin »), grâce à laquelle ce sont ses lectrices qui jouent le rôle de mannequins. Une idée qui bouleverse le monde de la mode.
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Le kebab, produit culte ou "tête de Turc" ?
En Europe, on résume l'art culinaire turc à un sandwich créé à Berlin et fait pour couper la faim à quatre heures du matin. Comment les Turcs vivent-ils la célébrité du kebab et quels sont les vraies richesses de leur gastronomie ? Enquête agrémentée d’une recette d'haricots plats à l’huile d’olive.
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Seadas ou sebadas : la Sardaigne a son dessert salé
Ce qui était au début un simple plat paysan, les « sebadas » ou« seadas » ont été remises au goût du jour et sont servies aujourd'hui en dessert. Voici une brève histoire d'un plat traditionnel de la Sardaigne, dont l'origine remonte aux ancêtres du monde pastoral.
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