cafebabel.comhttp://www.cafebabel.com/Les articles du magazine europeen, rubrique traditionsfr© cafebabel.comMon, 05 Sep 2011 10:03:26 -0000300Le quartier albanais de Skopje ou le grand bazar des traditionshttp://www.cafebabel.fr/article/38536/quartier-albanais-skopje-grand-bazar-traditions.html<p>Les traces fondamentales de l'histoire des peuples albanais et macédoniens n'ont pas été effacées et s’inscrivent comme preuves de la survie et du renouveau de leurs cultures. Toutefois, le quartier albanais de Skopje se situe dans un lieu historique, « <span style="font-style: italic;">čaršija</span> » en dessous de la citadelle. Un lieu où l’artisanat lutte contre les projets de modernisation.</p> ('Manon Benlolo-S.',)Mon, 05 Sep 2011 10:03:26 -00002714181Néo-nazis, Chinois et duels à l’épée : autopsie des confréries étudiantes en Allemagnehttp://www.cafebabel.fr/article/38250/nazis-chinois-epee-autopsie-confreries-allemagne.html<p>Voilà par où le scandale est arrivé : à la mi-juin, la confrérie étudiante de Bonn avait demandé que l’origine allemande devienne officiellement un critère pour faire partie de la communauté étudiante. Pourquoi ? Parce qu’une confrérie de Mannheim avait accepté un étudiant d’origine chinoise. Cet incident montre à nouveau les sociétés étudiantes (<span style="font-weight: bold;">Burschenschaften</span>), accusées de propager des idées d’extrême-droite, sous un jour peu favorable. L’occasion pour cafebabel.com d’étudier ce phénomène de plus près.</p> ('Sophie Ehrsam',)Thu, 21 Jul 2011 11:03:54 -00002712097Les miss indépendance de Zagreb http://www.cafebabel.fr/article/37603/les-miss-independance-de-zagreb.html<p><strong>Zagreb</strong>. Connu pour ses côtes low-cost, la Croatie est pourtant loin de l'image d'Epinal de la femme balkanique un peu soumise et du mâle dominant. Une journaliste serbe est allé à la rencontre de la septième féministe la plus puissante du monde, d'une actrice, d'une danseuse et d'une journaliste. Malgré la crise, ces femmes n'ont pas hésité une seconde à vivre de leur passion. Reportage.</p> ('Nina-Luna',)Fri, 20 May 2011 12:30:00 -0000270834629 avril : anti-monarchistes vs royalistes hystériques en Angleterre http://www.cafebabel.fr/article/37389/29-avril-en-angleterre-entre-anti-monarchistes.html<p>Ces derniers temps, en tant qu’Anglaise vivant en Allemagne, beaucoup de personnes surexcitées m’ont posé des questions au sujet du mariage princier britannique à venir. Elles ont été surprises souvent, voire même déçues, de découvrir que non, je ne regarderai pas le mariage. Au contraire, je vais sans doute inviter des amis pour une soirée « <em>évitons le mariage princier</em> ».</p> ('Margaux Bal\xc3\xa9riaux',)Wed, 27 Apr 2011 12:00:00 -00002707240Pâques version tchèque : coups de fouet et coup de schnapshttp://www.cafebabel.fr/article/37304/paques-tcheque-coups-de-fouet-et-coup-de-schnaps.html<p>À Pâques, les Tchèques peuvent fouetter leurs femmes avec des rameaux tressés. Mais cette tradition, surtout respectée en campagne, n’a rien à voir avec de la violence : les hommes se rendent de voisines en proches pour leur assener des coups de fouet sur les jambes, car les jeunes branches de saule tressées leur transmettent force et vitalité. C’est du moins ce que dit la coutume – pas appréciée de toutes.</p> ('Margaux Bal\xc3\xa9riaux',)Wed, 20 Apr 2011 10:45:00 -00002706629« Désolé, nous sommes des femmes » : 3 Européennes à la Mosquée Bleuehttp://www.cafebabel.fr/article/35651/la-mosquee-bleue-regard-feminin.html<p>Des surveillants s’assurent que tout le monde prenne un sac plastique et y place ses chaussures avant même d’avoir mis un orteil sur les premières marches tapissées de la Mosquée Bleue. Nous sommes trois touristes : Allemande, Anglaise et Polonaise. Pour nous préparer à entrer dans la Mosquée Bleue nous avions mis des « <span style="font-style: italic;">foulards</span> », mais une fois à l’intérieur nous avons pu voir que de nombreuses touristes étaient tête nue.</p> ('Amandine Parlange',)Thu, 18 Nov 2010 11:30:00 -00002671646« Sise delle Monache » : entre le sacré et le profane, il y a… de la crème !http://www.cafebabel.fr/article/34633/-sise-delle-monache-entre-sacre-profane-la-creme.html<p>A la première bouchée, on a du mal à croire que l’on vient de croquer dans des mamelons, tant il est rare en effet d’en rencontrer trois à la fois. Et pourtant, le nom de cette pâtisserie, spécialité régionale italienne, ne laisse aucun doute : « Sise delle Monache », les seins de nonnes.</p> ('Delphine Malosse',)Fri, 27 Aug 2010 16:00:00 -00002636791Le Ramadan arrive en Europehttp://www.cafebabel.fr/article/31149/ramadan-europe-repas-recettes.html<p>Et c'est reparti pour un mois de jeûne chez les musulmans d'Europe qui ont décidé de pratiquer un des cinq piliers de l'Islam : le ramadan. Récit à Bologne, en Italie, du festin réservé au coucher du soleil.</p> ('Jennifer Mourre',)Wed, 11 Aug 2010 17:00:00 -0000347696Les frites « Schranke » : ketchup-mayo, Ruhr et métallos http://www.cafebabel.fr/article/34622/les-frites-shranke-ruhr-capitale-culturelle-europe.html<p id="ext-gen6718">Avec le projet <a title="Pour la première fois, c'est toute une région, la Ruhr, qui est capitale européenne de la culture" id="ext-gen6744" href="http://www.essen-fuer-das-ruhrgebiet.ruhr2010.de/en/home.html" name="ext-gen6744">Ruhr.2010</a>, l'Europe entière va enfin découvrir l’offre culturelle si attrayante de la région allemande de la Ruhr. Mais qu’en est-il du programme culinaire ? Qu’on se le dise, seule une portion d'authentiques frites « <em>Schranke</em> » peut représenter dûment la capitale européenne de la culture de l'année 2010.</p> ('Emilie Dubos',)Fri, 06 Aug 2010 12:00:00 -00002616731La Catalogne contre les corridas: la mise à mort d'une identité espagnole ?http://www.cafebabel.fr/article/34627/catalogne-corridas-mise-a-mort-identite-espagnole.html<p>Depuis le <strong>28 juillet</strong>, date à laquelle le Parlement catalan a voté pour l'interdiction de la <strong>Lidia</strong> (corrida), le monde taurin se regroupe pour défendre ses intérêts. L’opposition politique a donc annoncé qu’elle allait promouvoir une loi au Congrès afin d’éviter d’autres normes de ce type. De son côté, la <a title="La page web de l'organisation" id="ext-gen6877" href="http://www.prou.cat/" name="ext-gen6877">Plateforme Prou!</a>, à l'origine de l’<span style="font-weight: bold;">Initiative Législative Populaire</span> qui a mené au vote, ne compte pas relâcher ses efforts pour libérer les taureaux de la maltraitance.</p> ('Naima Bautista Rim',)Wed, 04 Aug 2010 15:00:00 -00002617249Le mariage royal suédois : ennui et dépenses excessiveshttp://www.cafebabel.fr/article/34080/mariage-royal-suedois-depenses-excessives.html<p>Victoria Bernadotte, l’héritière du trône, âgée de 32 ans, épousera le roturier Daniel Westling, 36 ans, samedi 19 juin en la cathédrale de la capitale. Malgré les réjouissances fastueuses organisées à <strong>Stockholm</strong>, le manque d’intérêt prédomine chez les Suédois et les expatriés, ainsi qu’une impression de gaspillage d’argent public.</p> ('Audrey Laporte',)Fri, 18 Jun 2010 17:00:00 -00002606905Le kebab, produit culte ou "tête de Turc" ? http://www.cafebabel.fr/article/33701/le-kebab-produit-culte-ou-tete-de-turc.html<p>En Europe, on résume l'art culinaire turc à un sandwich créé à Berlin et fait pour couper la faim à quatre heures du matin. Comment les Turcs vivent-ils la célébrité du <strong>kebab</strong> et quels sont les vraies richesses de leur gastronomie ? Enquête agrémentée d’une recette d'haricots plats à l’huile d’olive.</p> ('Anne-Laure Voisin',)Thu, 27 May 2010 10:45:00 -00002603822Seadas ou sebadas : la Sardaigne a son dessert salé http://www.cafebabel.fr/article/33575/seadas-ou-sebadas-le-dessert-sale-sarde.html<p>Ce qui était au début un simple plat paysan, les « <span style="font-style: italic;">sebadas</span> » ou« seadas » ont été remises au goût du jour et sont servies aujourd'hui en dessert. Voici une brève histoire d'un plat traditionnel de la Sardaigne, dont l'origine remonte aux ancêtres du monde pastoral.</p> ('Gilles Pansu',)Thu, 06 May 2010 11:45:00 -00002602172Du « streetwear » authentique à Berlinhttp://www.cafebabel.fr/article/32569/salon-du-streetwear-authentique-a-berlin.html<p>Entre le 20 et le 22 janvier, l’aéroport historique de Berlin Tempelhof est revenu à la vie. Il a accueilli pour la deuxième fois le fameux Bread &amp; Butter, le plus important salon de mode <em>« streetwear »</em> d’Europe. Zoom sur trois créateurs venus des quatre coins du continent.</p> ('fanyny',)Wed, 10 Feb 2010 11:00:00 -00001949903Ecosse : la nuit du « Haggis » http://www.cafebabel.fr/article/28288/haggis-ecosse-recette-burns-robert.html<p>En Ecosse, on mange du mouton au petit déjeuner. Mais pas toute l’année, seulement le 25 janvier… Le <i>« Haggis »</i>, un délice à conseiller à tous ceux qui n’ont pas froid aux yeux.</p> Mon, 25 Jan 2010 12:00:00 -0000208549Le vin chaud original «made in» Allemagnehttp://www.cafebabel.fr/article/32210/vin-chaud-marches-de-noel-traditions-europe.html<p>Punch suédois, grog et <em>« Feuerzangenbowle »</em>… ou comment les Européens se réchauffent en buvant un petit coup pour affronter le froid de l’Avent. Hip !</p> ('anne fargeas',)Thu, 10 Dec 2009 17:00:00 -0000973856Père Fouettard http://www.cafebabel.fr/article/32046/traditions-pere-fouettard-saint-nicolas-en-europe.html<p><span style="font-style: italic;">«Il va se passer quelque chose demain, les enfants»</span>… Des coups de fouet pour les pourris gâtés !</p> ('Audrey Duquenne',)Thu, 03 Dec 2009 10:00:00 -0000730045Le Portugal à deux vitesses, entre dynamisme et traditionalisme…http://www.cafebabel.fr/article/31700/evora-portugal-entre-tradition-et-innovation.html<p>Au cours de mon dernier voyage au <i>« pays »</i>, à Evora, j’ai réalisé que le développement économique de la région portugaise de l’Alentejo était vraiment symptomatique de toute l’Europe du Sud. Comment conjuguer l’innovation et la tradition ?</p> ('mcarreiradacruz',)Tue, 27 Oct 2009 17:00:00 -0000356546En cloquehttp://www.cafebabel.fr/article/3193/en-cloque.html<p>Selon Eurostat, 5,4 millions de bébés ont vu le jour en Europe pendant l'année 2008. On trouve le plus de mamans fécondes en Lituanie alors que l'Allemagne est toujours en bas du tableau. Pour mieux se comprendre - voici quelques expressions européennes sur le thème de la maternité.<br></p> <br> Tue, 04 Aug 2009 12:00:00 -0000157879L’éducation sibérienne de Nicolai Lilinhttp://www.cafebabel.fr/article/30712/education-siberienne-lilin-transnistrie-livre.html<p>De la Russie à l’Italie en passant par la Transnistrie, Education Sibérienne, premier ouvrage de Nicolai Lilin, relate le cheminement d’un jeune homme qui, malgré son changement de pays et de culture, n’a pas oublié les antiques traditions de la communauté à laquelle il appartient. Rencontre avec l’écrivain- tatoueur.</p> ('Cl\xc3\xa9o Schweyer',)Thu, 09 Jul 2009 11:00:00 -0000342774A l’heure de l’apérohttp://www.cafebabel.fr/article/29817/aperitif-europe-tradition-alcool.html<p>L’apéritif est une tradition bien ancrée en Espagne, en Italie et en France. Un petit creux avant le dîner ? Voici quelques recettes pour tromper sa faim.</p> ('Marie-Claude Nicod',)Mon, 27 Apr 2009 12:00:00 -0000329925Une Europe très crêpehttp://www.cafebabel.fr/article/28436/crepe-recette-europe-chandeleur.html<p>Sucrées, salées, beurrées, flambées… A l’heure de la Chandeleur, en France, les crêpes sont résolument à l’honneur. Et ailleurs ?</p> Tue, 03 Feb 2009 15:00:00 -0000209515La théologienne turque tombe le voile http://www.cafebabel.fr/article/26860/Nuriye-Duran-Ozsoy-voile-universite-turquie.html<p>Voici l’histoire de Nuriye Duran- Özsoy, responsable d’une association de femmes musulmanes pratiquantes en Turquie. Elle soutient que les femmes doivent s'approprier la question du voile, alors que le débat fait rage sur sa place dans les universités.</p> ('Jessica Devergnies-Wastraete',)Tue, 21 Oct 2008 17:47:43 -0000187144Ramadan : jeûne et fringale http://www.cafebabel.fr/article/26712/ramadan-gastronomie-baklava.html<p>Au cours du mois de Ramadan, le corps est mis à rude épreuve. Faim puis festin en plein milieu de la nuit.</p> ('Nina Delaye',)Fri, 10 Oct 2008 12:00:00 -0000186001Folklore et prières pour Sainte Sarah http://www.cafebabel.fr/article/26130/rassemblement-gitan-saintes-marie-mer.html<p>Gitans ou Sintis se réunissent une fois par an aux Saintes-Maries de la Mer, en Camargue. L’occasion de prier pour leur sainte protectrice Sarah et faire de la musique, sous les yeux des Italiens en vacances.</p> ('Laetitia Bourget',)Tue, 02 Sep 2008 12:00:00 -0000180598Les Chinois, sportivement compétitifs http://www.cafebabel.fr/article/25767/le-sport-en-chine-ancestral-et-competitif.html<p>Les Jeux olympiques de Pékin sont l’occasion où jamais de se plonger dans le monde du sport en Chine. Car dans le secteur marchand comme dans la course aux médailles, le modèle chinois se libéralise et les athlètes tiennent tête dans de nombreuses disciplines. Grâce à un savoir ancestral.</p> ('Agn\xc3\xa8s LEROUX',)Wed, 06 Aug 2008 12:45:00 -0000178328Vendredi 13 http://www.cafebabel.fr/article/25192/vendredi-treize-sauf-en-italie.html<p>Tout au long d’une année, les vendredi 13 sont rares. Si pour certains, une telle date semble propice à la bonne fortune, d’autres au contraire, craignant un mauvais coup du sort, préfèrent s'enfermer chez eux.<br></p> ('Philippe-Alexandre Saulnier',)Wed, 11 Jun 2008 14:00:00 -0000154387France-Italie : coups de tête, coups de foudre http://www.cafebabel.fr/article/22056/france-italie-match-euro-2008.html<p>Le match France-Italie de cet Euro 2008 est une nouvelle occasion pour les deux équipes de mettre à l'épreuve leur concurrence légendaire. Voici l'histoire de deux éternels rivaux, sous la plume de l'écrivain Alberto Toscano.<br></p> ('Sophie Janod',)Sun, 01 Jun 2008 06:30:00 -0000150045Gastronomie : la France inscrite à l’Unesco ? http://www.cafebabel.fr/article/3158/gastronomie-la-france-inscrite-a-lunesco.html<p>De grands chefs de la cuisine française approuvent une probable candidature au patrimoine mondial de l'humanité. En terre multiculturelle allemande, l’idée mijote mais se déguste avec modération.</p> Wed, 02 Apr 2008 12:00:00 -0000157726Pâques : le rite de l’œuf http://www.cafebabel.fr/article/24299/paques-le-rite-de-luf.html<p>En Pologne, on peint les œufs de Pâques à la cire. Une tradition ancestrale qui s’exporte de plus en plus… et intéresse dorénavant les pères de famille.</p> Fri, 28 Mar 2008 12:00:00 -0000153115St-Patrick : une Guinness s’il vous plait! http://www.cafebabel.fr/article/24238/st-patrick-une-guinness-sil-vous-plait.html<p>Dans les rues de Dublin, le 17 mars est un jour de liesse où l’alcool, les feux d’artifice et les traditions religieuses cohabitent en l’honneur du Saint patron de l’Irlande.</p> Mon, 17 Mar 2008 12:00:00 -0000153041Fleur bleue http://www.cafebabel.fr/article/3120/fleur-bleue.html Wed, 12 Mar 2008 12:00:00 -0000157573Au Diable Vauvert ! http://www.cafebabel.fr/article/3075/au-diable-vauvert.html Wed, 27 Feb 2008 14:00:00 -0000157311Alsace : deux langues sur le papier http://www.cafebabel.fr/article/3088/alsace-deux-langues-sur-le-papier.html<p>Le bilinguisme des documents électoraux, rédigés en allemand et en français, vient d'être remis en question en Alsace et Moselle. Le débat fait rage.</p> Wed, 27 Feb 2008 12:00:00 -0000157365Awadi : « Une autre Afrique est possible » http://www.cafebabel.fr/article/3003/awadi-une-autre-afrique-est-possible.html<p>Dans son dernier album, le chanteur sénégalais invite ses collègues rappeurs à prendre la parole et milite pour un continent harmonieux. Rencontre à Dakar.</p> ('Alexandre Polack',)Fri, 25 Jan 2008 12:00:00 -0000157067Des paroles pour l'hymne espagnol ? http://www.cafebabel.fr/article/23536/des-paroles-pour-lhymne-espagnol.html<p>Pour certains, quelques couplets chantés manquent à l'hymne hispanique. Un concours a été lancé puis annulé, suite à une polémique nationale.</p> ('Julien Hue',)Fri, 18 Jan 2008 12:00:00 -0000152047Vilnius, la fervente http://www.cafebabel.fr/article/22802/vilnius-la-fervente.html<p>La capitale lituanienne regorge de lieux de culte, riches héritages de son passé marqué tout au long des siècles, par le nombre de religion qui ont pu co-exister.</p> Tue, 06 Nov 2007 00:00:00 -0000151027Halloween http://www.cafebabel.fr/article/22722/halloween.html Sat, 03 Nov 2007 00:00:00 -0000150911Les carottes sont cuites http://www.cafebabel.fr/article/22105/les-carottes-sont-cuites.html Wed, 12 Sep 2007 12:00:00 -0000150128Vautour http://www.cafebabel.fr/article/22028/vautour.html Wed, 05 Sep 2007 05:11:00 -0000150010Ramon Kelvink Jr : «&nbsp;Il faut prendre des risques&nbsp;» http://www.cafebabel.fr/article/22000/ramon-kelvink-jr-il-faut-prendre-des-risques.html<p>Funambule français aux origines hollandaises et gitanes, Ramon Kelvink Jr, 35 ans, adore regarder le monde d’en haut. Une perception de l’univers sur un fil.</p> Mon, 03 Sep 2007 00:00:00 -0000149978Palais de la République : chronique d'une mort annoncée http://www.cafebabel.fr/article/21835/palais-de-la-republique-chronique-dune-mort-annoncee.html<p>La destruction annoncée de l'un des symboles de la RDA, le Palais de la République, a entrainé le foisonnement d'une multitude de projets architecturaux.</p> Wed, 29 Aug 2007 12:00:00 -0000149654Le club des losers polonais http://www.cafebabel.fr/article/21950/le-club-des-losers-polonais.html<p>Avec près de 40 000 représentants, la communauté polonaise est la deuxième plus grande communauté d’immigrés à Berlin. Et le stéréotype du travailleur polonais tend à s’effacer au profit des étudiants, artistes et hommes d'affaire.</p> Wed, 29 Aug 2007 12:00:00 -0000149826Portogallo road http://www.cafebabel.fr/article/21957/portogallo-road.html<p>Quatrième et dernier volet de notre série 'Divercités', une exploration estivale de lieux insolites et poétiques. Direction le Portugal, des falaises à pic battues par l’Atlantique aux airs de fado de Lisbonne.</p> Wed, 29 Aug 2007 04:10:00 -0000149833Mónika Miczura, gitane sans filtre http://www.cafebabel.fr/article/1950/monika-miczura-gitane-sans-filtre.html<p>L’une des plus belles voix Roms actuelles, Mónika Miczura, 37 ans, revendique sa liberté musicale, entre instinct et modernité. Et tord le cou aux clichés du folklore tzigane.</p> ('Prune Antoine',)Sun, 26 Aug 2007 12:00:00 -0000146072X http://www.cafebabel.fr/article/21676/x.html Wed, 01 Aug 2007 12:04:00 -0000149411« C'est la démocratie directe qui nous distingue de l’Union européenne » http://www.cafebabel.fr/article/21598/cest-la-democratie-directe-qui-nous-distingue-de-lunion-europeenne.html<p>Neutralité légendaire ou réputation de paradis fiscal : autant de thèmes que l’ambassadeur suisse auprès de l’Union européenne n’hésite pas à aborder.</p> ('Julien Hue',)Tue, 31 Jul 2007 12:00:00 -0000149297Le Monténégro à vendre http://www.cafebabel.fr/article/17683/le-montenegro-a-vendre.html<p>Longtemps préservées, les beautés du Monténégro ont constitué l’un des secrets les mieux gardés d’Europe. Mais les vieilles places vénitiennes, les montagnes, les baies et les plages de sable fin sont redevenues une destination phare pour les touristes.</p> Mon, 25 Sep 2006 06:59:00 -0000143571Marius Ivaskevicius, faux fuyant http://www.cafebabel.fr/article/18197/marius-ivaskevicius-faux-fuyant.html<p>Le poète, dramaturge et réalisateur lituanien Marius Ivaskevicius, 33 ans, incarne la mélancolie et la complexité de l’âme slave. Ses ouvrages pleins d’humour et de tendresse, ont fait de lui un artiste emblématique de la nouvelle vague de l’Est.</p> Mon, 25 Sep 2006 03:43:00 -0000144302Pologne : les 30 000 invisibles http://www.cafebabel.fr/article/17920/pologne-les-30-000-invisibles.html<p>Des milliers de Vietnamiens, victimes de répressions politiques dans leur pays, doivent quitter l’Asie et tenter leur chance à l’étranger. Et ceux qui choisissent comme destination d’accueil la Pologne tombent parfois de haut.</p> Tue, 05 Sep 2006 12:59:00 -0000143901