Culture

Cochonnerie

Article publié le 21 août 2006
Publié dans le magazine
Article publié le 21 août 2006
Paris, France, été 2006

« Un cochon de lait, embroché, tourne au dessus des braises rue de la Huchette dans le quartier grouillant de Saint-Michel. Comme dans les mauvais films d'horreur, une grosse barre métallique lui transperce le crâne. De la barbarie. Et là, le jus s'écoule, et tombe sur les braises ardentes. L'odeur presque sucrée de viande grillée m'atteint le cerveau. La scène n'est plus la même. Le dégoût devient désir. Tant pis pour le petit cochon, il faut absolument que j'y goûte... »

Nicolas Baker, 23 ans, journaliste (Lyon)