• So schmeckt der Bosporus in Berlin

    par le 6 novembre 2012
    Tausende von Türken sind vor 50 Jahren nach Deutschland gekommen, um in Fabriken zu arbeiten. Ihre Nachkommen eröffneten Supermärkte und Restaurants, die eine große Auswahl an türkischen Gerichten anbieten. Berlin allein zählt über 300 000 Bewohner türkischer Herkunft, die verschiedene kulinarische Traditionen mit nach Deutschland gebracht haben. Trotzdem scheiden sich am Geschmack die Geister.