Petite truffe !

Article publié le 7 septembre 2006
Article publié le 7 septembre 2006

Attention cet article n'est paru dans aucun groupe du magazine et n'a donc fait l'objet d'aucune relecture.

Les Italiens et les Allemands ne sont pas spécialement connus pour leurs relations amicales : les Allemands traitent volontiers les Italiens de « spaghettis » quand les Italiens eux, surnomment les Teutons « Kartoffel » (soit le doux sobriquet 'patate'). Il est vrai qu’une Allemagne sans pomme de terre serait comme l’Australie sans kangourou ! Même si originellement les pommes de terre proviennent des Andes en Amérique du Sud. Les Incas les appréciaient beaucoup et les cultivaient sans vergogne jusqu’à ce qu’elles soient ramenées en Europe par les colons espagnols qui les rebaptisèrent « patata ». Aujourd’hui encore, elles gardent sensiblement le même nom dans les différentes langues européennes : les Anglais parlent de « Potato » et les Français de « patate ». Les Italiens, très hésitants quant à l’usage de cette nouvelle denrée, ont décidé de nommer les pommes de terre « tartufolo », en d’autres termes, petite truffe. Une fois que le « tartufolo » traverse les Alpes, il devient – on s’en doute déjà – « Kartoffel ». Après cela, quel Italien oserait encore insulter un Allemand en le traitant de « patate » ?